- 1 xícara de mel
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga
- 5 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de yogurte
- casca de limão ralado
- 1 pitada de manjericão
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 2 maçãs cortadas em rodelas no sentido horizontal
com casca.
Bater bem os três primeiros
ingredientes, acrescentar os ovos e continuar a bater. Colocar a farinha e os
outros ingredientes, menos as maçãs. Untar uma forma com manteiga, polvilhar
açúcar com canela, colocar as rodelas de maçãs e jogar a massa por cima. assar
em forno já aquecido. Este bolo é ideal para ser utilizado nos sabás, ou quando
quiser promover um encontro entre bruxas.
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